Antipasti   *   Vorspeisen  
     
60

CREMA DI VERDURE

Gemüsecremesuppe

6,00 €
     
61

MELENZANE PARMIGIANA

Auberginenauflauf aus dem Ofen 

(Auberginen, Mozzarella, Tomatensauce & Basilikum & Parmesan)

11,00 €
     
112

CARPACCIO DI MANZO

Hauchdünne argentinische Rinderfiletscheiben mit frischen Champignons & Parmesan

14,00 €
     
113

VITELLO TONNATO

Hauchdünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme

12,00 €
     
62

GAMBERI CLAUDIA

Gambas gebraten verfeinert mit Lauch-Pernodcreme

14,00 €
     
120

ANTIPASTO „LA STELLA“

Gemischte Vorspeise

13,50 €
     
135

BRUSCHETTE POMODORO

Brotscheiben aus dem Ofen mit frischen gewürfelten Tomaten, Basilikum & Knoblauch

6,00 €
     
122

BRUSCHETTE SICILIANA

Brotscheiben aus dem Ofen mit Auberginenragout & Parmesan

7,00 €
     
     
  Insalate   *   Salat  
     
143

INSALATA MISTA

Gemischter Salat serviert mit Hausdressing

5,00 €
     
144

INSALATA RUCOLA

Rucola mit Kirschtomaten & Parmesanraspeln serviert mit Balsamico-Essig & Olivenöl

9,50 €
     
150

INSALATA DELLA NONNA

Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststückchen, gebratenen Zwiebeln,
gebratenen Champignons & Parmesanraspeln serviert mit Hausdressing

12,00 €
     
147

INSALATA FATTORE

Gemischter Salat mit frischem gegrilltem & eingelegtem Gemüse  & Mozzarella (Champignons, Auberginen, Zucchini & Paprika)

serviert mit Hausdressing

11,00 €
     
     
  Pasta   *   Nudelgerichte  
     
161

SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti mit Hackfleischsauce

8,50 €
     
163

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit Speck & Ei in Sahnecreme

9,50 €
     
167

RIGATONI 4 FORMAGGI

Rigatoni mit 4-Käse-Sahnesauce

9,50 €
     
190

RIGATONI AL FORNO

Rigatoni mit Schinken, Champignons & Hackfleischsauce mit Käse überbacken

9,00 €
     
177

STRIGOLI TACCHINO E FUNGHI

Hausgemachte gedrehte Nudeln mit gebratenen Putenbruststückchen &

Champignons in Sahnecreme

12,50 €
     
178

FIOCCHI ALLA PERA

Bonbonnudeln gefüllt mit Birne & Käse, verfeinert mit Eiercreme 

garniert mit Parmaschinken

13,50 €
     
66

DELIZIE DI PUGLIA

Taschennudeln gefüllt mit Burrata verfeinert mit gebratenem Speck,
gebratenen Pfifferlingen, Kirschtomaten & frische Kräuter

14,00 €
     
63

PANCIOTTI PARMIGIANA

Taschennudeln gefüllt mit Auberginen & Mozzarella verfeinert mit einer Creme aus Kirschtomaten garniert mit Pecorino, knusprigen Basilikum & geröstete Pinienkerne

15,00 €
     
67

RICCI DI MARE

Taschennudeln gefüllt mit Gambas & Jacobsmuscheln

verfeinert mit Lauch-Pernodcreme garniert mit Gambas

15,00 €
     
  PIATTI DI CARNE   *   Fleischgerichte  
     
77

SCALOPPINE GORGNZOLA

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce dazu Rosmarinkartoffeln & Gemüse

17,50 €
     
76

FILETTO CALABRO

Argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Ndujapaste (sehr würzige, pikante Salamipaste) dazu Rosmarinkartoffeln & Gemüse

25,00 €
     
  PIATTI DI PESCE   *    Fischgerichte  
     
65
SALMONE AI CHIODINI

Lachsfilet gebraten verfeinert mit gebratenen Pfifferlingen,

Kirschtomaten & frische Kräuter dazu Rosmarinkartoffeln & Salat

22,00€

 

     
223 GAMBERI ALLA GRIGLIA 24,00 €
  Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch & Olivenöl dazu Gemüse & Salat  
     
  PIZZE   *   PIZZA  
     
301

SALAMI

Pizza mit Tomaten & Edamer & Mozzarella & Salami

8,00 €
     
311

ACQUAMARINA

Pizza mit Tomaten & Edamer & Thunfisch, Kapern, Sardellen & Oliven - pikant

9,50 €
     
317

DEL FATTORE

Pizza mit Tomaten & Edamer & Mozzarella & frisches gegrilltes Gemüse

(Champignons, Auberginen, Zucchini & Paprika)

10,00 €
     
70

NDUJA

Pizza  mit Tomaten & Edamer & Nduja (sehr würzige, pikante Salamipaste),

Gorgonzola, Rucola & Parmesan

11,00 €
     
  DOLCE   *   Dessert  
     
400 TIRAMISU 4,50 €
  Biskuit mit Mascarpone, Kaffee und Amaretto  
     
401 PANNA COTTA 4,50 €
  Gekochte Sahne mit Vanilleeis  
     
404 GELATO MISTO 3,50 €
  Gemischtes Eis mit Sahne  
     
405 TARTUFO AL CIOCCOLATO 4,50 €
  Tartufo  
     
406 CASSATA  4,50 €
  Italienische Eistorte  

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